ECO is ontstaan uit de behoefte om hoge kwaliteitsnormen te bieden tegen lage kosten.
Perfect voor degenen die geweldige resultaten in de keuken willen zonder in te boeten op kwaliteit en aandacht voor detail, typisch voor Rossofuoco-producten. Een zeer succesvolle oven die aan elke behoefte in de keuken voldoet en eenmaal geprobeerd, is het onmogelijk om er afscheid van te nemen. De ingebouwde versie van ECO is ook van hoge kwaliteit; praktisch, met essentiële lijnen, behoudt het alle kenmerken van de overeenkomstige buitenversie; perfect voor degenen die uitstekende resultaten willen behalen.
Geverfde structuur.
Trolley, vaste steun, barbecue, zijwerkblad, voorwerkblad, extra vuurvaste plaat, brood-pizza schep, extra grillroosters en bakplaten.
7 inch met kleur LCD-touchscreen en bedieningspaneel
• Hoogwaardige geheugenprogramma
• Productinformatie met afbeeldingen
• Meertalige sectie / kies uw voorkeurstaal
• Meerstaps kookfuncties
• Mogelijkheid om met gas of elektriciteit te werken
• Dubbelzijdige roterende ventilator en gelijkmatige warmteverdeling
• Instelbare kooktemperatuur tussen 0 en 300 °C
• Instelbare kooktijd en digitale indicator
• Handmatige of automatische vochtfunctie
• Deursysteem met sensor
• Siliconen afdichting met gehard glas
• Het interne glas kan worden geopend voor gemakkelijke reiniging
• Roestvrijstalen behuizing
Lewant Eco 800
Constructie van hoge kwaliteit volledig in roestvrij staal, warmtewisselaar van hittebestendig roestvrij staal AISI 310S
rotatieaandrijving van de bodem zonder frame
door twee onafhankelijke stoomgeneratoren - één in de warme luchtstroom en één bij hoge temperatuur, geïntegreerd in de warmtewisselaar, die wordt verwarmd door de uitlaatgassen
hoogwaardige thermische blokkering met luchtbeweging van het minder warme uitlaatstadium naar het warmste gebied van de oven
thermische isolatie van 150 mm dik
3 jaar garantie, 24/7 klantenservice
de hoogte van de kookkamer in de seriemodel is 2000 mm, een productiviteitsverhoging van 22% bij gelijke bezette oppervlakte
door twee circulatieventilatoren, luchttoevoer van beide zijden - een groot volume verwarmde lucht bij lage snelheid
verkleining van de kooktijd, vermindering van kookverlies
de thermische efficiëntie is hoger dan 93%, en is de beste indicator
afmetingen: 1780 x 2450 x 2520 mm
gewicht: 1780 kg
De Panter Serie van gestapelde bakovens heeft verschillende modellen voor productie in diverse capaciteiten. De ovens zijn vervaardigd in drie types die werken op diesel, aardgas en elektriciteit. De productie van brood en andere deegwaren van elke soort en grootte vindt plaats op een stenen bodem. Het steenmateriaal is speciaal ontwikkeld voor een gezonde productie en de stenen bodem maakt het mogelijk om zelfs bij zeer hoge temperaturen te bakken. De hete gassen die in de verbrandingskamer van de oven worden geproduceerd, circuleren rond de bakruimtes, waardoor deze opwarmen. De bakruimtes zijn gemaakt van staal en het is absoluut niet mogelijk dat verbrandingsgassen via de gaskanalen in de bakruimtes sijpelen. Het ontwerp van de gaskanalen en bakruimtes zorgt ervoor dat tijdens het bakken in elke ruimte en op elk punt dezelfde temperatuur wordt bereikt. Dankzij de isolatie van de ruimtes is het ontsnappen van stoom van binnen naar buiten voorkomen.
Integrerende sferische bron met een uitgangspoort van 100 mm, gekalibreerd in spectrale radiantie van 300 nm – 1100 nm.
Kenmerken: 30 cm integrerende bol. 100 W halogeenlamp. Handmatig instelbare variabele iris voor intensiteitsinstelling. Fotometrische monitor. Besturingseenheid.
terilmed Stoomsterilisator / Autoclaaf
De Sterilmed Stoomsterilisator Modellen zijn ontworpen en vervaardigd voor snelle en efficiënte sterilisatie van hitte- en vochtbestendige materialen zoals; textielmateriaal, chirurgische instrumenten, verbandmaterialen, rubberen materialen en vloeistoffen in een glazen container met een voorvacuumconfiguratie. Sterilmed Stoomsterilisatoren zijn horizontale laadsystemen die gericht zijn op het bieden van de beste service in zorginstellingen met zowel enkele- als dubbele-deur automatische pneumatische deur systeem opties die openen naar een steriele / niet-steriele zone.
De houtoven die het verschil maakt is.... SEDICINONI.
Dankzij de ruime kookkamer zijn alle bereide voedingsmiddelen binnen handbereik zonder de ruimte van een traditionele oven van 80 cm te verliezen. De twee aanwezige ventilatoren garanderen een optimale en gelijkmatige bereiding van alle voedingsmiddelen. Zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan culinaire en esthetische eisen, is SEDICINONI klassiek in zijn geschilderde versie en modern in zijn versie van roestvrij staal.
Een inbouwversie is ook beschikbaar.
Professionele magnetron met elektronische bediening
1000 Watt vermogen - 26 Liter inhoud -
Vaste bodem in glas keramiek GN1 / 2 - Volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor
gemakkelijker gebruik en monitoring - Voorgeprogrammeerde "START" knop "1 minuut" op volle kracht - Aanpasbare vooraf ingestelde parameters
Professionele magnetron met elektronische bediening
1000/1550 Watt - 120V / 1 / 60Hz
25 L kookkamer capaciteit - volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor eenvoudig gebruik en monitoring - Flexibel koken dankzij de dubbele en driedubbele tijdopties met programmatoetsen X2 en X3
Het speciale oven systeem met een hoog warmte-oppervlak zorgt voor maximale warmte-absorptie van brandstof.
- De mogelijkheid om alle soorten brandstoffen (vast, vloeibaar, gas) te verbranden, biedt de optie om de goedkoopste te kiezen.
- Er zijn geen onderhoudskosten omdat er geen kans op mechanische storingen is.
- De elektriciteitskosten zijn zeer laag.
- Er is geen circulatieventilator en er is geen koeling nodig.
- De hoge thermische toevoer verlaagt de eenheidskosten door de mogelijkheid van seriële productie.
- Het omhulde buizensysteem (RING) zorgt ervoor dat elke plek in de oven verwarmd wordt en dat er gelijkmatig wordt gekookt.
- Dankzij het speciale automatische dekselontwerp gaat er geen tijd verloren tijdens het laden en lossen.
- Door de hittebestendige glazen deksels kan het kookproces worden gevolgd zonder het deksel te openen of te sluiten.
- De solenoïde stoomkleppen kunnen vanaf de knoppen aan beide zijden van de oven worden bediend, wat het koken aanzienlijk vergemakkelijkt.
- Het stoomsysteem produceert vochtige stoom (zachte stoom), wat zorgt voor de ideale kleur tijdens het koken.
- Dankzij de speciale gietstenen bodems wordt een uitstekende kookkwaliteit gegarandeerd.
- Het warmtepotentieel in de oven en de buizen onderbreekt de productie niet bij stroomuitval.